藥青筍炒雞肝
    材料：山藥、青筍、雞肝。
    調料：鹽、味精、高湯、澱粉。

做法：
    a.  山藥、青筍去皮、洗淨，切成條。雞肝洗淨，切片待用。
    b.  全部原料分別用沸水焯一下。
    c.  鍋內放底油，加適量高湯，調味後下入原料，翻炒數下，勾芡後即可。