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註冊 2006-4-11
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我很喜歡吃沙律,可以以雜菜沙律作為正餐嗎?
我很喜歡吃沙律,可以以雜菜沙律作為正餐嗎?
N6NG7x-tq根據均衡飲食守則,每餐應包括五大類食物,但雜菜沙律的主要材料只有蔬菜,所以雜菜沙律不可以代正餐\.雜菜沙律雖能提供足夠纖維及維他命,卻只能供應微量熱能,所以我們會建議用不同食物來配搭,補充雜菜沙律的不足.)Vn(i-[4^{~$m
例如:通心粉吞拿魚西芹沙律,粟米雞肉番茄沙律,均算是營養均衡的沙律.因為通心粉和粟米是澱粉質類食物,吞拿魚及雞肉則屬蛋白質類,至於西芹和番茄則屬蔬菜類.偶爾以雜菜沙律代替一餐,絕對是沒有問題的,但要注意用不同食物配搭,確保身體吸收到不同食物的營養.
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