川芎白芷天麻燉魚頭

川 芎 白 芷 天 麻 燉 魚 頭 ( 4 人 份 量 )

需 時 ︰ 10 分 鐘 （ 未 計 燉 湯 時 間 ）

材 料 ： 大 魚 頭 1 個 （ 斤 多 2 斤 為 佳 ） 、 川 芎 / 白 芷 / 黃 酒 各 少 許 、 四 川 天 麻 6 至 8 片 、 金 華 火 腿 粒 1