減肥湯水？

湯水？
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$u9xA S1I!] 中國人多選用肉，豬骨，雞腳，排骨及雞等來煲湯，這些材料脂肪含量高，令湯的卡路里大大提高．若想減少湯水的脂肪，可以將煲好的湯放雪櫃一晚，脂肪自然會在湯面凝固，去盡湯的肪肪後，再加瓜，菜，水果等材料再煲，不失為一煲低脂健康靚湯水．
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nw4?N"H9E6g?2sJ?gW i) 骨湯
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Om3F 骨湯含有大量脂肪，減肥人士不宜飲用．以為飲骨湯可以補充鈣質，是極為不智的想法，因為骨湯所含鈣質根本不高．
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ii) 西式湯水
H*b:g-i(v-a"` 西式的忌廉湯，羅宋湯，材料是高脂肪的忌廉和牛骨，熱量一樣很高．減肥期間，最好煲蔬菜瘦肉湯，白菜滾瘦肉片豆腐湯，紅蘿蔔煲豬展湯，節瓜肉片湯等，因為清湯熱量比骨湯低．

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iii) 罐頭湯
yvw H5X4yv+D`k 很多罐頭湯也是用忌廉製成的，所以脂肪量較高，一般忌廉蘑菇湯，1杯含9克脂肪，約2茶匙油(即90卡路里)；以蔬菜為材料的罐頭湯，如番茄湯或雜菜湯等，1杯只含2克脂肪，即少於半茶匙的油，脂肪較少，自然較配合減肥計劃．對嗜愛忌廉湯人士，市面有一些低脂的忌廉湯，可以一試．
RV~e_)` xMv#r 無論是低脂或是普通的罐頭湯，鈉質成分也很高，患有高血壓，心臟病，孕婦，糖尿病及腎病患者，皆不適宜飲用．每人每日只需2,400毫克的鈉，即約1 1/3茶匙的鹽，以飲1罐頭湯為例，已攝取約1,030毫克鈉質，是全日所需的一半，所以若想在減肥及Keep Fit期間飲用罐頭湯，一星期一次足矣！

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即係中國湯水好d啦@@"